Zsuzsi sütitára
Menü
 
Alapreceptek
 

 
A mama receptje
 

 
Angol sütemények
 
Bögrés sütemények
 

 
Diós sütik
 

 

 
Édes aprósütemények
 

 

 
Édes sütemények
 

 
Fánkok
 

 
Gofrik
 

 
Gyümölcsös sütik
 

 
Karácsonyi sütik
 

 
Krémes sütik
 

 
Muffinok
 

 
Sós sütemények
 

 
Sütés nélkül
 

 
Torták
 

 
Túrós sütik
 
Szavazás
Mik a kedvenc sütijeid?

édes, krémes sütik
édes, krém nélküli sütik
édes aprósütemények
sütés nélküliek
torták
muffinok
gyümölcsös sütemények
sós sütik
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 
VÉDEGYLET

 
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 


Barbie torta


Hozzávalók

a tésztához

18 tojás

18 evőkanál kristálycukor

18 evőkanál liszt

1,5 sütőpor


A krémhez

90 dkg margarin

50 dkg porcukor

40 dkg málna


A díszítéshez

1 Barbie baba

2 tekercs fondant (kb 90 dkg összesen)

1 tubus díszítő fondant

gyöngyök


Elkészítés:

  1. A piskótához verjük fel a 18 tojás fehérhét kemény habnak, adjunk hozzá 18 púpos evőkanál kristálycukrot, majd a 18 sárgáját egyesével, végül a 18 púpos evőkanál lisztet és a sütőport. Süssünk belőle 1 kuglófot és egy vastagabb vagy két vékonyabb tortát. Ne vajazzuk/lisztezzük a totaforma oldalát piskótánál, csak az alját, akkor nem púposodik fel a tészta a formában! A megsült piskótákat teljesen hűtsük ki.

  2. A krémhez a margarint keverjük habosra a porcukorral (először fakanállal, majd robotgéppel) és fokozatosan adagoljuk hozzá folyamatos keverés mellett (robotgéppel) az előzőleg villával összetört málnát. (természetesen bármilyen ízesítésű kemény vajas krémmel helyettesíthető ízlés szerint)
     
  3. Állítsuk össze a baba szoknyáját. Ehhez a kerek piskóta közepét szúrjuk ki egy pogácsaszaggatóval (nem kell nagy), ha szükséges, vágjuk ketté, a kuglófot akár többe is (én 3 felé vágtam). Rakjuk szépen egymásra úgy, hogy minden réteg közé egy adag krémet kenünk. Az egész alá tegyünk körbe sütőpapírból vágott csíkokat, hogy a tortatartó ne legyen krémes.Faragjuk bele egy jó éles késsel a szoknya alakját.


     
  4. Vetkőztessük le a Barbie babát, testét csomagoljuk folpackba, így később is lehet vele játszani, nem kell szétszedni.......haját, arcát pedig alufóliával védjük, nehogy krémes legyen.


     
  5. Állítsuk bele a szoknyába a becsomagolt babát, és a maradék krémmel adjuk meg a szoknya végleges formáját.


     
  6. Óvatosan helyezzük fel a fondant a szoknyára. Ehhez hajtsuk ki a kész fondant (vagy nyújtsuk ki szép kerekre), vágjuk be az egyik sugaránál és tekerjük a baba dereka köré. A maradékot vágjuk le. A vágás hátulra essen. Ez később szépen eltakarható díszítéssel. A fondant jól formázható anyag, a vágott részeknél könnyű összerakasztani, ha egy kicsit megsimogatjuk vizes ujjal. Nem kell feltétlenül feszesen rátenni a szoknyára, lehet fodrokat is formázni belőle.

  7. Végül díszítsük izlés szerinti mintával. Nekem ebben segítségem is volt:



     
  8. Ha elkészültünk távolítsuk el a papírcsíkokat a baba alól, illetve a fejéről az alufóliát. Felhasználásig tartsuk hűtőben.


A díszítéshez én ezeket használtam:

 

14 hozzászólás
Idézet
2013.02.28. 14:43
Ildikó

Egyéni ízlés a mérvadó. Ebben a receptben a hozzávalók arányosan egészítik ki egymást. Az én ízlésemnek pont megfelel.

Próbára is teheted és megtudod, hogy neked melyik arány a megfelelő: annyi az egész, hogy arányaiban lecsökkented a hozzávalók mennyiségét egy általad elfogadottnak ítélt mennyiségre. :)


2011.08.17 09:48
Eszti

„ Szia Zsuzsi!
Nagyon jók a tortáid!  :) Egy kérdésem lenne. A Barbie-s tortával kapcsolatban,hogy nem sok a margain mennyisége? Vagyis hogy nem érződik evés közben nagyon a margarin? :)   Csak azért,mert nem szeretném,ha nagyon vajas ízű lenne a krém. :)

Idézet
2013.02.28. 14:40
Ildikó

Kedves Zsuzsi!

 

Nagyon hálás vagyok ezért a tortareceptért!

Kislányom szülinapja volt tegnap és elkészítettem neki ezt a csodát. Fantasztikus lett! Gyönyörű és nagyon finom!

Kérlek ne hagyd abba az oldal fejlesztését! Nagyon kreatív és tehetséges vagy!

Köszönöm mégegyszer! Ildikó

Idézet
2011.10.05. 09:27
Fekete Hajni

Kedves Zsuzsi, ha nem fondanttal, hanem marcipánnal díszítek az is jó? Én mondjuk egy kuglóf formára gondoltam, közepében a baba, kevesebb faragás, de hogy még mi lesz belőle decemberben elválik...

Én is mint a hozzászólók legtöbbje elég vajasnak találom a krémet, én nem nagyon kultiválom a túl vajas krémeket, inkább főzött krémet próbálok készíteni... Dr. Otker dekor toll az engem is érdekel a díszítéshez, már be is rendeltem a férjemtől, hogy alkalom adtán hozzon...

Idézet
2011.08.17. 09:48
Eszti

Szia Zsuzsi!
Nagyon jók a tortáid!  :) Egy kérdésem lenne. A Barbie-s tortával kapcsolatban,hogy nem sok a margain mennyisége? Vagyis hogy nem érződik evés közben nagyon a margarin? :)   Csak azért,mert nem szeretném,ha nagyon vajas ízű lenne a krém. :)

Idézet
2011.03.06. 12:42
vinncsy

Szia Zsuzsi!

Eloszor is gratulalok az oldalhoz, nagyon ugyes vagy - es mindezt harom pici mellett!! Nekem ket csoppsegem van es ha szepet akarok alkotni, csak este van ra lehetosegem.

Kerdezni szeretnek a Barbie torta diszitesevel kapcsolatban. Mar csinaltam egyet, de azt tejszinhabbal diszitettem es amikor ratalaltam a tiedre, ugy dontottem megprobalok fondanttal dolgozni. En is csak hobbybol szoktam tortakat sutni a csaladnak alkalmakra, nem vagyok jartas a cukraszatban. Kerdeseim a kovetkezok:

- amikor a fondantot nyujtom, be kell-e a sodrofat (muanyag) kenni vajjal?

- lehet-e disziteni szinezett jol felvert tejszinhabbal? 

A torta ket het mulva esedekes, ha sikerul, majd kuldok egy kepet .

 

Valaszod elore is koszonom.

Udvozlettel: vinncsy


Válasz:

Szia vinncsy!

Először is válaszolok a kérdéseidre (remélem még nem késő):

1.Nem vajjal kell bekenni a deszkát, hanem porcukorral.

2. nem próbáltam még a fondantra tejszínhabot nyomni, de szerintem le fog róla csúszni. Magát a fondantot viszont lehet színezni ételfestékkel, csak jól át kell gyúrni. Pont úgy kell vele dolgozni, mint a marcipánnal.

 

Köszönöm a dícsérő szavakat, nézz be máskor is!

 

Zsuzsi

Idézet
2010.09.16. 20:14
Tamási Erika

Szerbusz! A tortád igen szép és mutatós. Az unokám biztos örülne neki. ami azt illeti én is készítettem jópár babás tortát ezzel a módszerrel ,de abban az időben más babát használtunk. A ruhályát cukormázzal csipkéztem. Most véletlen találtam a honlapodra ,de remélem hogy egy fotót én is tudok neked küldeni.Remélem megtalálom! Üdv. Erika Gratulálok a sütik hez és tortákhoz.

Idézet
2010.09.15. 18:13
Ohetna

Ez a torta nagyon király!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Idézet
2010.06.22. 18:33
reka

Tok finom lehet.Egy het mulva pont ilyent kapok!!!!


2010.05.31 17:06
Angi

„Szia!

Nagyon szép a tortád. Szeretnék vele én is megpróbálkozni.

Tudnál segíteni, hogy hol lehet kapni a fondatot? Sehol sem találok és péntekre késsz kellene lenni a tortának.

Előre is köszönöm!

Üdv: Angi”

Idézet
2010.05.31. 17:06
Angi

Szia!

Nagyon szép a tortád. Szeretnék vele én is megpróbálkozni.

Tudnál segíteni, hogy hol lehet kapni a fondatot? Sehol sem találok és péntekre késsz kellene lenni a tortának.

Előre is köszönöm!

Üdv: Angi

Idézet
2010.03.16. 20:39
Ica

Nagyon szép a torta! A diszitéshez való kellékeket hol lehet beszerezni?


Válasz:

Sztia!

Köszönöm a dícséretet :-)

A díszítő kellékeket én egy sima Tescoban vettem, de mivel Angliában élek nem tudom, hogy otthon lehet-e ott kapni, vagy valami spéci cukrászkellék boltban csak. De díszíteni bárhogy lehet, akár vajkrémmel is

Zsuzsi

Idézet
2010.01.10. 09:17
Gódorné Dominkó SZilvia

Ez valami csodaszép a kislányom Vikica találta meg ezt az oldalt, és már írta is a hozzávalókat,hogy a mama ilyet csináljon neki a szülinapjára.Kb tíz percig csak nézegette,hogy milyen gyönyörű!!!!!!!

Idézet
2009.08.17. 11:26
márti

Megcsináltam az  az  probáltam  Nem lett ilyen  csini.  Florám igy is örült neki.

Idézet
2009.07.22. 21:27
matheus

Gratulálok a művészi munkához! Kis Zsuzsi biztos örült neki :)

Idézet
2009.07.20. 22:35
Kovács Lajosné

Gratulálok! Nagyon szép ,mutatós és tuti nagyon finom lehetett.Szivesen meg is kóstoltam volna!

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Oldal nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd katt erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Vendégkönyv

 
Már a Facebook-on is
 
Ha írni akarsz nekem......
 
Kacagjunk!
A nap vicce
 

 
Naptár
2017. Március
HKSCPSV
27
28
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
<<   >>
 
Látogatók a világból






 

 
Idesüss!!!!
 
Hírlevél
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
Legújabb sütemények

Ostoros kalács

Zserbó

Csokoládé szuflé

Vörös bársony muffin

Macskaszem

Csokis-túrós rakott rétes

Túró rudi

Egyszerű sajtos pogácsa

Valentin-napi csokitorta

Joghurtos kókuszszelet

Sajtos hajtovány

Bögrés túrós

Adventi muffin

Párizsi csokis muffin

Kókuszos töltött muffin

Édes tallér

Egérke

Crumble

Cobbler

Almás fánk

Ördögpirula

Kráter szelet

Farsangi fánk

Vendégváró szelet

Angol almás pite

 

Blog tabuk nélkül.Vigyázat, sok(K) lehet,ez itt nem egy mainstream cukormázas valami:)Folytatásos sztori,furcsa írások..    *****    Brutal Wonderland~ Álarcoshölgy blogja. #kritika #graphics #cikkek #filmek #webkritika #érdekességet katt katt    *****    Meg van írva a csillagokban    *****    ketkes.com    *****    húsvéti receptek, ételek, sütemények    *****    Húsvéti receptek    *****    LUCY HALE MAGYARORSZÁG - ISMERD MEG A HAZUG CSAJOK TÁRSASÁGÁNAK FÕSZEREPLÕJÉT, ARIÁT - LUCY HALE MAGYARORSZÁG    *****    citylifebygirl - városi élet egy lánytól - blog és extra    *****    NaNoWriMo - avagy hogyan írok meg 1 hónap alatt 1 könyvet? Nézz be, és megtudod! :) Még sok más írásom is vár! :)    *****    Leighton Meester - Tudj meg te is mindent a Gossip Girl sikeres színésznõjérõl - Leighton Meester - Interjúk - Cikkek -    *****    Aktív szerepjáték várja folyamatosan az érdeklõdõket! SZEREPJÁTÉK!    *****    citylifebygirl - városi élet egy lánytól - blog és extra    *****    Élõ asztrológiai tanácsadás a SKYPE-on, BECSÜLET KASSZÁS alapon. Fordulj hozzám bizalommal!    *****    "Kedves naplóm... a mai nap más lesz. Ma van az a nap, amikor újra élni fogok." Elena    *****    "- Kell lennie valaminek, amit nem vettünk észre. - Nem. Katherine gyõzött. Hosszú játékot játszott és végül nyert."    *****    "You are my always. And i just want the chance to be yours" A Zöld Íjász imádott álompárja! Ha te is imádod õket katt!    *****    N&#213;NAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ! N&#213;NAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ! N&#213;NAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ!N&#213;NAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ!    *****    NÕNAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ! NÕNAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ! NÕNAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ!NÕNAPI AKCIÓ! CSAK MA! AKCIÓ!    *****    Megátkozott világ - keresd a Wattpad-en! -- Megátkozott világ - keresd a Wattpad-en! --Megátkozott világ    *****    Sziasztok! Folyamatosan frissül a történetem a Wattpaden. Témája a zombi apokalipszis. Örülnék, ha beleolvasnál! :)