Kinder tejszelet

Hozzávalók

8 dkg margarin

8 tojás

6 evőkanál víz

20 dkg kristálycukor

1 sütőpor

30 dkg liszt

4 dkg kakaópor

1 kiskanál mézessütemény fűszerkeverék

Krém
8 dl tejszín

3 zacskó zselatinpor

3,75 dl tej

5 vaníliás cukor

5 ek kristálycukor

Máz

25 dkg tortabevonó

8 dkg margarin

Elkészítés:

1.  A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük.Hozzáadjuk a vizet és a puha margarint és tovább keverjük. Beleszitáljuk a kakaóport, a lisztet, a sütőport, hozzáadjuk a fűszerkeveréket és elkeverjük. Felverjük a tojások habját és a kakaós masszához keverjük..Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral és a massza felét rásimítjuk (nem baj, hogy nagyon vékony). Előmelegített sütőben közepes lángnál 10-12 perc alatt megsütjük. A massza másik felét ugyanígy. Mindkettőt kihűtjük.
   
2. A krémhez a tejet a kétféle cukorral felforraljuk, folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a zselatint, kis lángon 1-2 percig főzzük, amíg a zselatin elolvad benne,. Megvárjuk míg langyosra hűl, felverjük a tejszínt és a langyos tejes krémhez keverjük.
3. A habot gyorsan rásímítjuk az egyik lapra (szerintem tepsiben), rátesszük a másik tésztalapot, és hűtőbe tesszük pár órára.
4. Amikor megdermedt, tetejét bevonjuk tortabevonóval.

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.01.22. 19:51 erika szi  sajnos azt ke lmondanom hogy sok kép hiányzik.  nayg süti imádó vagyok énis, és ha megkérhetnélek tegyél fel képeket, a krémes sütikröl, de van kép , de nem mindegyiknél látom. elöre is kösz. irj visza. erika Válasz: Szia Erika! Köszönöm az észrevételt. Én tényleg igyekszem, ha gyakran visszanézel, akkor láthatod, hogy szinte minden nap kerül fel egy új kép, ennél többet sajnos képtelenek vagyunk megenni. Megmondom őszintén, a krémes sütiket annyira nem szeretjük, de lassan tényleg ideje lesz egynek. Azért remélem ez nem veszi el a kedvedet az oldalamtól. Nézz be gyakran, hátha találsz azért olyasmit, ami újdonság. Üdv. Zsuzsi