Sajtos sörkifli

Hozzávalók 

50 dkg liszt 

25 dkg margarin 

2 dkg élesztő 

1 kiskanál szalalkáli 

15 dkg trapista sajt 

1evőkanál só 

4 tojás 

kevés tej

Elkészítés:

1. Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk. (adjunk a tejhez egy kis cukrot!)
   
2. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzzáadjuk a sót, szalalkálit, a sajt felét, egy egész tojást és 2 tojás sárgáját, és a felfuttatott élesztővel összegyúrjuk.
   
3. Fél órát kelesztjük, majd 5-6 kisebb cipót formálunk belőle.
4. A cipókat kerekre nyújtjuk és 8 háromszögre vágjuk, amiket feltekerünk kiflinek
5. Megkenjük tojássl, megszórjuk a maradék reszelt sajttal és forró sütőben megsütjük.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés