Joghurtos máktorta

Hozzávalók

100 g margarin

120g porcukor

1 vaníliás cukor

1 csipet fahéj

1 csipet só

4 tojás

4 tojás fehérje

100 g darált mák

70 g liszt

Krém

1 tasak (6 lap) zselatin

kevés citromlé

250 ml joghurt

1 vaníliás cukor

4 ek porcukor

100 g málna

250 ml tejszín

Zseléhez

200 g málna

1 tasak piros tortazselé

Elkészítés:

1. A margarint a porcukorral, vaníliás cukorral, a fahéjjal és a sóval habosra keverjük. A tojásokat egyenként hozzáadjuk. Beledolgozzuk a lisztet és a mákot.  A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a masszához keverjük. 26 cmes kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral és beletöltjük a mákos masszát. 180 fokra előmelegített sütőben kb fél órát sütjük
2. A krémhez a zselatint a citromlével a tasakon lévő utasítás szerint elkészítjük. A joghurtot, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a porcukrot összekeverjük és hozzáadjuk a zselatinhoz. Óvatosan hozzákeverjük a málnát. A tejszínt kemény habbá verjük és hozzáadjuk a krémhez. A krémet a kihűlt torta tetején egyenletesen eloszlatjuk és 3 órára hűtőbe tesszük.
3. A málnaszemeket elosztjuk a torta tetején. A tortazselét a tasakon lévő utasítás szerint elkészítjük és bevonjuk vele a málnaszemeket. Miután a zselé megszilárdult, eltávolítjuk a tortaformát és fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés