Habos sütemény
Hozzávalók
6 tojás sárgája
25 dkg porcukor
6 dkg margarin
2 dkg kakaó
1/2 liter tej
25 dkg liszt
1 sütőpor
A habhoz
6 tojás fehérje
25 dkg porcukor
2 dkg kakaó
5 dkg margarin
5 dkg kristálycukor
Elkészítés:
- A tojássárgákat a cukorral, margarinnal, kakaóval és a tejjel jól kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és lasú tűznél sütjük.
- A tojásfehérjéből a porcukorral gőz felett habot verünk és rákenjük a megsült tésztára
- A kakaóból, margarinból és cukorbóltűz felett masszát készítünk és a habra öntjük
- hűtőbe tesszük és amikor a csoki megkeményedett, felszeleteljük
|