kb. 6 dl tej

2 tojás sárgája

1 dl olaj

2 ek. só

pici cukor

5 dkg élesztő

1 tk. só

1 tojás

20-25 dkg reszeltsajt (kevés füstölt is mehet bele)

Elkészítés:

1. A tésztához az élesztőt kb 2 dl langyos tejben egy kis cukorral felfuttatjuk, majd lágy tésztát dagasztunk a hozzávalókból, amit meleg helyen duplájára kelesztünk
            
2. Ha megkelt, ketté vágjuk és kinyújtjuk olyan nagyra mint a deszkánk.
3. A töltelékhez a szobahőmérsékletű margarint kikeverjük a tojással és a sóval, majd a reszelt sajtot is hozzá adjuk. Ennek felét kenjük a kinyújtott lapra. Egyik irányból feltekerjük (a szélesebbik feletől)
4. Késsel trapéz alakúakra szeljük
   
5. Sütőlapra tesszük őket, tetejét megkenjük tojássárgájával, megszórjuk sajttal,újrakelesztjük és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2012.07.15. 11:54 mesyke Én már megcsináltam,finom.és mutatós süti:)