Kati szelet

Hozzávalók

a tésztához

60 dkg liszt

16 dkg margarin

16 dkg cukor

1 sütőpor

1 vaniliás cukor

2 tojás sárgája

annyi tej, hogy könnyen gyúrható legyen

a töltelékhez

2 megsült tésztalap

3 dl felforralt tej

25 dkg cukor

3 evőkanál kakaó

2evőkanál baracklekvár

10 dkg margarin

rumaroma

a mázhoz

20 dkg cukor

2 tojás fehérje

Elkészítés:

1. A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a vaníliás cukrot, a tojás sárgákat és a tejet, az egészet összegyúrjuk, 4 részre osztjuk, kinyújtjuk és tepsi hátulján 4 lapnak megsütjük
2. A töltelékhez összetörünk két lapot darabokra, ráöntjük a tejet, hozzákeverjük a többi hozzávalót, jól eldolgozzuk és a két megmaradt lap közé töltjük
3. tetejére elkészítjük a mázt, a cukrot elkeverjük a felvert tojásfehérjéval és a tésztára kenjük. Csokival villa segítségével cifrázzuk

Hideg helyen állni hagyjuk, másnap fogyasztható

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.12.27. 09:51 Szakács Zsuzsanna Elkészítettem és nagyon finom lett!