Császármorzsa

Hozzávalók

4 személyre

1 bögre (2 dl) búzadara

1 bögre (2dl) liszt

2 bögre meleg tej

20 dkg cukor

2 vaníliás cukor

1 citrom héja

6 tojás

mazsola

margarin a sütéshez

Elkészítés

1. A búzadarát összekeverjük a liszttel, majd felöntjük a tejjel. Hagyjuk állni kb 1 órát, közben párszor keverjük meg.
   
2. Ha megdagadt, adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját, a mazsolát, a tojások sárgáját és jól keverjük össze.
   
3. Verjük fel a tojások habját és óvatosan forgassuk a darás tésztába.
   
4. Olvasszuk fel a margarint egy nagy teflonos serpenyőben, öntsük bele a masszát és gyakori keverés mellett süssük aranysárgára.
   
5. Fogyasszuk azonnal porcukorral megszórva, megmelegített lekvárral.

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.07.27. 20:34 Andi Szia Zsuzsi, Fantasztikus ez  recept, nagyon finom lett a császármorzsa, nagy sikere volt otthon. :-) Gratulálok az oldalhoz, biztos kipróbálok még több receptet is. Köszönöm: Andi Válasz: Szia Andi! Örülök, hogy ennyire ízlett Zsuzsi