Bögrés mákos

Hozzávalók

1 bögre cukor

4 nagyobb tojás

1 bögre mák (egész)

1 bögre liszt

1/2 sütőpor

baracklekvár

porcukor

Elkészítés:

1. A cukrot a tojással habosra keverjük, majd hozzáadjuk a darálatlan mákot és a lisztet a sütőporral. Zsírozott, liszetezett tepsiben előmelegített sütőben lassú tűznél tűpróbáig sütjük (kb 30 perc)....ha megsült, hagyjuk további 5 percet az elzárt sütőben pihenni, majd tortarácson hűtsük ki.
   
2. Ha kihűlt, ketté vágjuk és megkenjük baracklekvárral. Tálalás előtt a tetejét megszórjuk porcukorral és kockákra vágjuk
   

Tipp:

1. Mák helyett használhatunk 1 bögre darált diót is
   
2. A mákot is megdarálhatjuk, ha úgy jobban szeretjük
3. Süssük sütőpapírral kibélelt tepsiben, könnyebb kivenni
4. Ez a mennyiség egy 20*25ös tepsire való, ha valaki nagyobb adagot szeretne, akkor tegyen hozzá egy bögre tejet és még egy bögre lisztet, akkor nagyobb tepsiben süsse.....(én nem szoktam bele tejet tenni, garantálom, hogy jó lesz anélkül is, ha elég nagyok a tojások)
5. A tetejét porcukor helyett bevonhatjuk csokimázzal is
6. A tepsiben lévő még nyers tésztára szórhatunk lecsöpögtett meggybefőttet is
7. A Vacsoracsatában Szinetár Dóra a kisült és kihűlt tésztából fánkszaggatóval kis méretű tortácskákat vágott ki. közé pikáns lekvárt kent (ez izlés dolga) és bevonta csokimázzal. (és persze egészségesebb hozzávalókat használt, tönköly lisztet és nádcukrot)
   

Szinetár Dóra-féle tálalásban

Súgó 5 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2013.02.06. 11:02 Balogh Ferencné Köszönöm a recepteket ...nagyon jokat sütök bellöle.ha van még valami bögrés sütid...lényszives küld ell nekem....mery

2011.12.24. 14:45 Baranyi Erzsike Szeretném meg jegyezni ,hogy ez egy istenien jó oldal.Minden érthetően le írva.A receptek kiválóak.Köszönöm.További sok sikert kívánok.Erzsike.

2011.02.21. 13:51 mzs119 Kedves Marika! Köszönöm az észrevételt, amit emailben küldtél......sajnos nem tudok rá emailben válaszolni, mert az írja ki, hogy hibás az email-cím, amire küldeni akarom.......ezért itt válaszolok. Én nem szoktam bele tejet tenni, mert a 4 tojás elég, ha elég nagyok nagyok. Igaz, ebből így csak egy kis tepsivel lesz. Köszönöm a dícséretet is, nagyon jól esett, olyan kevés visszajelzést kapok, hogy néha azt hiszem, felesleges az egész, de örülök, hogy van, aki tényleg tudja használni az oldalamat. Szép napot! Zsuzsi

2010.12.26. 13:48 gizi szia ! Én egy fél bögre tajat is szoktam bele tenni,sőt van aki vajjal csinálja

2010.01.07. 15:19 Lakoma Tej nem kell a tésztához? Elég nedves anyagként a 4 db tojás? Nem lett túl száraz? Válasz: Szia! Már elég régen készítettem, még a sütitár előtt (ezért nincs is róla képem), ezért megnéztem a könyvemben még egyszer, hogy nem hagytam e ki a leírásból, de nem, tényleg nem kell bele. 20*25ös tepsiben szoktam sütni. Üdv: Zsuzsi