Borzas Kata (reszelt túrós)
Hozzávalók
40 dkg liszt
15 dkg kristálycukor
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
3 evőkanál kakaó
2 tojás sárgája
25 dkg margarin
Töltelék
1 kg túró
25 dkg kristálycukor
1 evőkanál liszt
1 citrom reszelt héja
3 tojás sárgája
5 tojás fehérje
2 vaníliás cukor
Elkészítés:
- A tészta alapanyagait összegyúrjuk, felét lereszeljük egy kikent tepsibe. Kis tepsit használjunk, hogy a tészta magas legyen)
- Befedjük a töltelékkel, majd a tészta másik felét is ráreszeljük
- előmelegített sütőben megsütjük
Tipp: tehetünk a túrós töltelékbe gyümölcsöt is, pl barackbefőttet

|
isteni ez a sűtike egyszerű s egyben nagyon laktato