Darázsfészek

Hozzávalók 

75 dkg liszt 

9 tojás sárgája 

5 dkg élesztő 

kis só 

2 evőkanál porcukor 

tej

40 dkg margarin 

30 dkg porcukor

20 dkg darált dió

vaníliás cukor  

porcukor 

tej

Elkészítés:

1. A hozzávalókat réteskészta keménységűre összedolgozzuk, 40 percet pihentetjük.
2. kinyújtjuk fél centi vastagra
   
3. Megkenjük a porcukorral elkevert margarinnal. megszórjuk a darált dióval
4. Feltekerjük, kb 2-3 centis darabokra vágjuk
5. Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk őket, ritkán, mert megnőnek
6. még egyszer kelesztjük, majd mielőtt betennénk meglocsoljuk a vaníliás cukros, porcukros tejjel. Aranysárgára sütjük 175 fokon
   

Tipp:

1. ebből az adagból 2 tepsi lesz(25*30as), így én fél adagot szoktam sütni.
   
2. Még forrón borítsuk ki, és húzzuk le a papírt róla
   
3. Bármilyen csábítóak is, várjuk meg míg kihűlnek (mint minden kelt tésztánál), különben jól megfájdul a gyomrunk tőle. szerintem langyosan a legfinomabb
   
4. Tehetünk a cukros margarinos krémbe mazsolát is, én nem szoktam (nem szeretem a mazsolát)

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés