Tex-mex muffin

Hozzávalók

1 kis vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

fél piros kaliforniai paprika

50 dkg darált hús

2-3 evőkanál chilimártás

2 tojás

fél kiskanál só

15 dkg konzervkukorica

25 dkg kidney bab

4 dkg reszelt sajt

Elkészítés

1. A hagymát és a fokhagymát lereszeljük.A paprikát 2 mm-es kockákra vágjuk. Ezeket összekeverjük a darált hússal, a csilimártással, a tojással, a sóval, a kukoricával és a babbal meg a reszelt sajttal.
2. 12 kis gombócot formálunk belőle, amiket az olajjal kikent muffinsütőbe teszünk.
3. Előmelegített sütőben kb 25 perc alatt megsül. Azonnal, forrón tálalható, de hidegen is finom.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés