Vendégváró szelet

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg liszt

10 dkg porcukor

2 evőkanál kakaó

10 dkg margarin

1 tojás

1 dl tej

fél szalalkáli

A piskótához

5 tojás

20 dkg cukor

1 dl olaj

1 dl langyos víz

25 dkg liszt

1 sütőpor

A krémhez

5 dl tej

5 evőkanál liszt

2 vaníliás cukor

20 dkg margarin

25 dkg porcukor

2 evőkanál rum

Elkészítés:

1. Összedolgozzuk a tészta hozzávalóit és 2 lapot sütünk belőle
2. A piskótához a tojássárgákat habosra keverejük a cukorral, hozzáadjuk az olajat és a vizet, majd a sütőporos lisztet, végül a felvert habot. Kikent tepsiben, közepes hőfokon megsütjük.
3. A tejből a liszttel, vaníliás cukorral és a cukorral sűrű krémet főzünk, ha kissé kihűlt hozzákeverjük a margarint és a rumot.
4. Összeállítjuk a tésztát: alulra egy barna lapot teszünk, megkenjük a krém felével, majd rátesszük a piskótát, erre kenjük a krém másik felét, végül egy barna lappal zárjuk. Hűtőszekrényben néhány órát hagyjuk állni, tálaláskor porcukorral megszórjuk a tetejét.

Tipp:

1. A rum helyett citrommal is készíthetjük a krémet
   
2. 25*35ös tepsiben készítettem

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.04.05. 17:55 szandra Nagyon fincsi volt :)