Szakállas pogácsa

Hozzávalók

20 dkg reszelt sajt

40 dkg margarin

7 ek tej

60 dkg liszt

3 tojás sárgája

só

Töltelék

20 dkg margarin

5 db kockasajt

1 dl tejföl

só

Elkészítés:

1. A margarint a liszttel elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval jól összegyúrjuk. Lisztezett deszkán kb 3 mm-esre nyújtjuk, kiszaggatjuk sütőlapra tesszük, tetejüket megkenjük tojással és megszórjuk reszelt sajttal és megsütjük.
2. A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük, a kisült és kihűlt korongokat összeragasztjuk vele úgy, hogy kicsit az oldalukra is jusson belőle és megforgatjuk őket reszelt sajtban.

Tipp: Készíthetjük bármilyen sós töltelékkel (tojás, sonkás, zöldfűszeres stb)

A képen látható mennyiség fél adag.

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.01.23. 23:21 zsuzsu Nagyon finom lett. Köszönöm.