Mágnás diós pite

Hozzávalók

30 dkg liszt

1 sütőpor

22 dkg margarin

10 dkg cukor

1 tojás

1 kis citrom

Krém

20 dkg cukor

3 tojás + 3 fehérje

15 dkg darált dió

baracklekvár

Elkészítés:

1. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a cirtom reszelt héját és levét és a tojást.
2. két részre osztjuk a tésztát: 2/3át kinyújtjuk és vajazott-lisztezett tepsibe tesszük.
3. Vastagon megkenjük baracklekvárral.
4. A krémhez az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a darált diót majd óvatosan beleforgatjuk a felvert habot. A lekváros tésztára kenjük
5. A maradék tésztából vékony rudakat sodrunk és berácsozzuk vele a diókrémet.
6. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 35 perc alatt megsül.
7. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágjuk.

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.12.06. 15:54 Erdeiné