Túrós táska

24 darab

Hozzávalók

60 dkg liszt (felesben sima és rétes liszt)

10 dkg margarin

1 zacskó szárított élesztő

1 csipet só

1 tojás

2 dl langyos tej

6 dkg cukor

Töltelék

40 dkg túró

2 ek búzadara

3 ek cukor

1 vaníliás cukor

1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

1. A lisztet elkeverjük az élesztővel, a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tojással, a sóval és a tejjel tésztát gyúrunk, amit meleg helyen fél órát kelesztünk.
2. Addig a töltelékhez valókat összekeverjük
3. A megkelt tésztából egy téglalap alakot nyújtunk, amit 24 db egyenlő nagyságú négyzetre vágunk pizzavágóval
   
   
    
4. Minden négyzet közepére teszünk egy evőkanállal a töltelékből, majd a tészta 4 sarkát összefogva egyet csavarunk rajta, a széleket pedig összenyomkodjuk, hogy sütés közben ne nyíljon szét.
   
   
   
   
5. kiolajozunk egy tepsit, beletesszük a batyúkat, lekenjük őket tojással és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
   
   
   
   
6. porcukorral meghintve tálaljuk

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés