Pirog

Hozzávalók 

40 dkg liszt 

2,5 dkg élesztő 

3 evőkanál olaj 

1 teáskanál cukor 

2 teáskanál só 

2 dl víz 

1 tojás 

12 dkg túró (el is maradhat) 

Töltelék 

darált hús (bármilyen, pörkölt maradék is jó) 

só 

bors 

reszelt sajt 

2 evőkanál tejföl 

Elkészítés:

1. Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk, meg összegyúrjuk a hozzávalókat. Fél óráig meleg helyen kelesztjük.
2. Addig a töltelék hozzávalóit összekeverjük.
3. Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk, négyszögletesre végjuk (lehet kerekre is szaggatni nagyobb pohárral), közepébe teszünk a töltelékből, összehajtjuk, széleéit villával összenyomkodjuk, tetejét megkenjük tojással és megsütjük.

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.07.23. 17:57 Vicuska Nagyon finom a csirkés pirog, gyakran készítem én is.

2010.05.17. 11:09 Ankhinoe Elkészítettem ezt is és nagyon finom!:)Persze az enyém nem lett ilyen szép, de az íze rendben volt.:D Köszönöm a receptet! Üdv, Heni