Tökmagos-sajtos muffin
Hozzávalók
20 dkg liszt
1 sütőpor
1 kiskanál só
1 mokkáskanál örölt fekete bors
2 marék tisztított tökmag
2 tojás
1 dlj olaj
2,5 dl tej
10 dkg tarppista sajt
Elkészítés:
- A lisztet a sütőporral, a sóval, a borssal és a tökmaggal összeforgatjuk.
- A tojást az olajjal és a tejjel felverjük, majd a tökmagos liszttel és a reszelt sajttal összedolgozzuk.
- A muffinsütőt kikenjük olajjal és megtöltjük őket a masszával 3/4ig.
- Előmelegített sütőben közepes lángon kb 20 percet sütjük. Hagyjuk állni a formában kb 10 percet és melegen fogyasztjuk.
|