3Bit szelet
Hozzávalók
6 tojás fehérje
20 dkg cukor
15 dkg darált dió
2 dkg zsemlemorzsa
3 dkg liszt
1 kávéskanál sütőpor
Krémhez
6 tojás sárgája
25 dkg cukor
2 cs vaníliás pudingpor
7,5 dl tej
25 dkg margarin
1 vaníliás cukor
5 dkg kakaó
háztartási keksz (négyzet alakú)
tej vaníliás cukor
étcsokoládé
Elkészítés:
- A tojásfehérjét habbá verjük és mindent óvatosan belekeverünk, vajazott, lisztezett tepsiben vékony tésztát sütünk belőle
- A tejben felfőzzük a pudingport, a cukrot és a tojássárgákat. Kihűtjük, majd hozzákeverjük a habosra kikevert margarint, elfelezzük, az egyikhez a vaníliás cukrot, a másikhoz a kakaót keverjük hozzá.
- összeállítjuk: alul a diós tészta, rákenjük a sárga krémet, erre tesszük a vaníliás tejben megfürdetett (éppen csak!) kekszet, majd a barna krém, tetejére csokit reszelünk
|